Tongkol Pangek Kacang Panjang
Pangek merupakan salah satu teknik memasak khas Sumatera Barat, yaitu mengentalkan bumbu dan santan terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan utama.
Spicy Wings Mozarella
Saya seorang ibu dan juga tenaga freelance yg suka menjadi pendengar setia anak-anak tercinta.Termasuk cerita mereka tentang makanan yg lagi kekinian.Surprise ketika saya membuat Spicy Wings Mozarella ini untuk bekal mereka ke sekolah ,teman-temannya ikut mencomotnya .Katanya yummy wangi garlic Palmia membuat ayam goreng keju leleh ini makin istimewa.Pesananpun datang dari buah hati untuk berabagi dengan teman-temannya.Hmm bahagiaku sederhana bisa menghadirkan sajian istimewa yg disukai keluarga tercinta.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Spicy Wings Mozarella
Bahan :
300 gr sayap ayam
3 sdm tepung bumbu untuk larutan
5 sdm tepung bumbu kering
2 sdm Palmia Margarin Garlic
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay cincang kasar
Garam secukupnya
Keju mozarella sesuai selera
1 sdt sambal tabur kering
Minyak secukupnya
Cara membuat :
1.Potong-potong sayap ayam,taburi garam diamkan 10 menit.
2.Panaskan minyak,celupkan ayam pada larutan tepung bumbu basah,balurkan pada tepung bumbu kering.Goreng hingga matang .
3.Panaskan Palmia Margarin Garlic,tumis bawang putih cincang dan bawang bombay.Masukan ayam goreng tepung,aduk rata angkat.
4.Olesi Palmia Maragarin Garlic pada bagian dasar teflon,letakan ayam goreng tumis.Tambahkan keju mozarella diatasnya,tutup teflon panaskan hingga keju meleleh.
5.Sajikan Spicy Wings Mozarella dengan sambal tabur kering diatasnya.
