Terong Lalap Balado
Tidak hanya terong ungu yang cocok dimasak balado, tapi juga Terong lalap. Rasanya nikmat dan lezat.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
Langkah Memasak:
1. Rebus spaghetti bersama minyak zaitun hingga aldente, sisihkan.
2. Rebus tomat lalu kupas kulitnya, haluskan, sisihkan.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambahkan daging ayam giling masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan garam, merica, oregano dan keju.
5. Masukan tomat yang sudah dihaluskan, terakhir masukan larutan maizena, masak hingga saus mengental. Cek rasa lalu angkat.
6. Tata selada dan spaghetti dalam kotak bekal, siram saus bolognese dan taburi keju parut.
Tidak hanya terong ungu yang cocok dimasak balado, tapi juga Terong lalap. Rasanya nikmat dan lezat.
Saat menumis bumbu, saya mengganti minyak goreng dengan Margarine Palmia karena selain harum & lezat, warna sayur santan ini jadi terlihat cantik dan sehat.