Sambal Tanak Teri Cabe Ijo
Sambal teri dimasak tanak, awalnya berair dimasak dengan api kecil hingga air sat dan sambal matang.
Spaghetti Ayam Crispy Saus Telur Asin
Bikin spaghetti saus telur asin yg rasanya creamy dan lembut, enak, gurih,apalagi numisnya pakai PALMIA GARLIC MARGARINE, haruumm banget. Masakan jadi harum dan rasanya jadi lebih enak. Yuukk dicoba moms.
Bahan :
Spaghetti rebus hingga matang
2 sdm Brokoli
1 sdt PALMIA GARLIC MARGARINE
2 sdm Bawang bombay cincang
2 butir Bawang putih haluskan
Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
Bahan Ayam Crispy :
60 gr Fillet dada ayam
Garam, lada secukupnya
3 butir Bawng putih haluskan
100 gr Tepung terigu
30 gr Tepung maizena
1/2 sdt Garam, lada
1 putih telur kocok lepas
Bahan saus :
4 buah Kuning telur asin haluskan
100 ml Air kaldu
2 sdm Air kunyit
2 butir Bawang putih haluskan
Garam, lada, gula secukupnya
1 sdt PALMIA GARLIC MARGARINE
Cara membuat :
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan PALMIA GARLIC MARGARINE, lalu masukkan brokoli dan spaghetti. Beri garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan matikan api.
- Balur dada ayam fillet dengan garam, lada dan bawang putih selama 30 menit. Lalu masukkan padad kocokan putih telur kemudian tepung (terigu+maizena+garam+lada yang sudah dicampur). Cubit2 ayam pada tepung lalu goreng hingga matang.
- Buat saus : tumis bawang putih dengan PALMIA GARLIC MARGARINE hingga harum, lalu masukkan telur asin yang sudah dihaluskan, masukkan air kaldu dan kunyit. Beri garam,lada, gula, koreksi rasa. Masak hingga saus mengental.
- Tata dipiring, spaghetti, lalu ayam crispy diatasnya, lalu tuang dengan saus telur asin. Siap disajikan.
