Gulai Jariang
Gulai jariang atau gulai jengkol ini salah satu resep masakan ibu yang saya sukai. Akhir nya saya merecook resep dari ibu ini.
Semur Daging Sapi
Semur yang saya masak hari ini adalah resep andalan ibu, resep yang selalu menjadi ndalan keluarga saat memasak semur daging sapi
#PalmiaPoints2023
Bahan
- 250 g daging , potong-potong
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm gula merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 5 sdm Kecap Manis
- 2 sdm Palmia Margarin serbaguna, untuk menumis
- 500 ml air
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah, buang biji
Cara Memasak
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun salam dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air, kecap Manis, garam, gula merah, gula pasir, merica, dan kayu manis bubuk. Aduk rata
- Tambahkan tomat, aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga daging matang dan empuk.
- Angkat dan sajikan.
