Semur Daging Sapi

#PalmiaPoints2023

Bahan

• 250 g daging , potong-potong
• 1 buah tomat, potong dadu kecil
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm gula merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 5 sdm Kecap Manis
• 2 sdm  Palmia Margarin serbaguna, untuk menumis
• 500 ml air

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah, buang biji

Cara Memasak

1. Panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun salam dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan air, kecap Manis, garam, gula merah, gula pasir, merica, dan kayu manis bubuk. Aduk rata
4. Tambahkan tomat, aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan empuk. 
6. Angkat dan sajikan.