Daging Tahu Balado
Sewaktu kecil ketika ibu mendapat daging kurban, ibu sering mengolah daging nya menjadi menu simpel tetapi di gemari anak-anak nya.

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan:

  • 500gr daging sapi
  • 3 buah tahu,potong dadu
  • 2 buah bawang putih,geprek
  • 1 ruas jahe,geprek
  • 2 lembar daun dalam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 btg serai geprek
  • 1 ruas lengkuas,geprek
  • Air secukupnya
  • 3 sdm PALMIA margarin serbaguna
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm Garam
  • 1sdt Gula

Bumbu halus:

  • 10 buah cabe merah
  • 6 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah tomat

Cara memasak:

  1. Rebus daging hingga empuk dengan menambahkan daun salam,bawang putih,daun jeruk,serai,jahe dan lengkuas. Kemudian angkat, dan iris tipis daging nya.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan menambahkan Palmia margarin serbaguna, goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Goreng selayang daging yang sudah di iris. Angkat dan tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan gula dan garam. Masukkan daging dan tahu. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Resep dari Nurwatini
Tempe Jengkol Balado Cabe Ijo

Tempe Jengkol Balado Cabe Ijo

Jengkol disambal bersama tempe, disantap dengan nasi hangat enak sekali. Keluarga saya sangat menyukai balado ijo, rasanya tidak terlalu pedas. Ku tambahkan Palmia Margarine Serbaguna pada minyak goreng saat menggoreng tempe untuk menambah rasa gurih.

Nila Cangpan Bumbu Kuning Santan

Nila Cangpan Bumbu Kuning Santan

Nila salah satu ikan kesukaan anak-anak. Menu satu ini sering di request anak saya untuk berbuka puasa.

Migorso Kol Wortel

Migorso Kol Wortel

Mie goreng bakso dimasak bersama irisan sayur kol dan wortel. Bisa menjadi menu makan ataupun lauk pendamping.

Ayam Goreng Tepung Tebal Krispy

Ayam Goreng Tepung Tebal Krispy

Ayam goreng krispy dengan tepung yang agak tebal. Keluarga suka dengan lapisan tepung yang agak tebal ini, masak Krispy makannya kriuk-kriuk kata mereka. Gurih juga karena ku goreng dengan menambahkan Palmia Margarine Serbaguna pada minyak goreng.

Beli Produk Palmia