Soto Daging Sapi

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 250 gr daging sapi, potong
• 60 gr Palmia Margarin Serbaguna 
• 1 batang serai
• 6 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 5 cm kayu manis
• 5 batang daun kucai, iris tipis
• ± 3 sdt garam

Bumbu Halus:

• 1 bonggol bawang putih (10-12 siung)
• 10 butir bawang merah
• 4 butir kemiri
• 2 ruas jari jahe
• 2 ruas jari lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt jinten
• ½ sdt merica
• 1,5 liter air

Pelengkap:

• seledri
• bawang goreng
• soun
• telur rebus
• perkedel
• lontong
• kecap manis
• jeruk nipis
• sambal

Cara Membuat:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis daun kucai sebentar,lalu bumbu halus + serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis hingga matang dan harum
2. Rebus daging sapi beserta bumbu hingga daging empuk (boleh di presto). Cek rasa
3. Sajikan kuah soto beserta pelengkap sesuai selera