Bitterballen Cumi Udang
35 buah
#PalmiaPoints2021
Bahan-Bahannya :
- 3 buah sosis, bagi 4 bagian, goreng sebentar
- 15 butir telur puyuh, rebus, kupas
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
- 3 sdm kecap manis
- 1/4 buah bawang bombay
- 3 siung bawang merah
- 1/4 buah tomat
- 2 siung bawng putih
- Garam, gula, lada halus dan penyedap rasa sesuai selera
Cara Membuatnya :
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dengan Palmia Margarin Serbaguna sampai harum
- Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, aduk-aduk
- Masukkan sosis dan telur puyuhnya
- Masukkan tomat, tambahkan, garam, gula, lada dan penyedap sesuai selera
- Masak sampai air menyusut, tes rasa, bila sudah pas, siap diangkat dan disajikan. Selamat Mencoba
Mie kuning hanya dengan bumbu ulek tanpa kecap diberi potongan daging asap dan wortel resep ibu yang hingga sering kumasak dan disukai anak-anak.
Sebagai Wonder Woman dirumah artinya saya sering diandalkan untuk harus mengerti apa yang diutarakan anak-anak atau Suami kalau mereka menginginkan sesuatu, termasuk soal hidangan . Seperti saat si Sulung ingin makan daging kambing tapi dengan bumbu yang ringan enggak medok. Saya sempat tawarkan, bagaimana kalau daging kambingnya digoreng atau disate saja, tapi sepertinya bukan itu yang dia inginkan, dan akhirnya terciptalah resep ini, terinspirasi dari resep khas Betawi " Kambing Krewedan" dengan sedikit modifikasi dan kreatifitas maka jadilah Light Lamb Palmia ini, dan ternyata si Sulung saya sangat menyukainya.