Kari Terong
-
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
2 piring nasi putih
3 buah bakso (bagi 4)
1 buah telur
3 sdm palmia margarin serbaguna
Bumbu :
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat :
1 panaskan wajan, masukkan 3 sdm palmia margarin serbaguna, masukkan bumbu dan tumis hingga harum
2. Masukkan telur dan bakso lalu orak arik hingga tercampur bumbu
3. Tambahkan nasi putih, orak arik hingga merata kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya
4. Terakhir, tambahkan kecap manis aduk hingga merata
5. Tuang ke dalam piring makan, nasi goreng bakso siap disajikan
Tahu dan terong di sambal cabe ijo sangat menggugah selera. keluarga suka, terongnya lembut dan tahunya enak di tambah cabe ijo segar katanya. Tambah gurih setelah ku tumis dengan menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.
Ibu dulu sering membuatkan ku bihun goreng sebagai salah satu variasi bekal sekolah. Kini dengan resep ibu, aku sesekali membuat bihun goreng sebagai bekal untuk anakku sekolah. Sebagai isian bihun bervariasi tergantung stok yang ada. Bisa bakso, sosis ataupun crab stik yang di potong kecil-kecil seperti menu-ku kali ini.