Soto Banjar
Soto khas Kalimantan Selatan, bisa dinikmati dengan nasi panas atau lontong. Bisa dijadikan sarapan pagi, makan siang atau malam.
Sayur Bakso Sup Simpel
Meskipun simpel, sup satu ini jadi menu andalan ibu yang sering di sajikan ketika sedang merasa kelelahan dan aku pun begitu.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 100 gr bakso ayam,belah
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 buah wortel, potong-potong
- 100 gr bunga kol, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 btg daun sup, iris
- Bawang goreng secukupnya
- 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- ½ sdt merica
Cara Memasak:
- Cuci bersih semua sayuran, tiriskan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih. Masukkan bakso, wortel dan kentang, masak hingga kentang dan wortel setengah matang, masukkan kembali kembang kol, daun bawang, dan daun sop, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cicipi rasa
- Angkat dan taburi bawang goreng. Siap di sajikan.
