Oseng Bunga Kates

Oseng Bunga Kates

Dengar bunga kates sebagian orang pikir rasa pahit, tapi di keluarga pada doyan oseng bunga kates, katanya sih gak pahit, terus ada krenyes krenyes nya gitu di padukan rasa pedes gurih, tambah poll nambah nasinya.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 200 gr bunga pepaya
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 7 biji cabe rawit
  • 25 gr teri medan
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
  • 4 biji asam jawa untuk merebus bunga pepaya

Cara Membuat:

  1. Petik bunga pepaya lalu cuci bersih. Didihkan air dengan asam jawa dan 1 sdt garam, rebus bunga pepaya sampai matang (sekitar 5 menit)
  2. Cuci dan tiriskan di air mengalir agar sisa asam jawa hilang. Cuci bersih teri medan lalu goreng hingga kering, sisihkan
  3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna masukan Irisan tipis cabe, bawang putih, bawang merah lalu tumis hingga matang
  4. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Aduk bumbu hingga daun layu. Masukkan bunga pepaya, aduk kembali. Masukkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk merata jangan lupa test rasa. Sajikan

 

 

#PalmiaPoint2024 #LetsBakeLove

Resep dari Ramaini oktavia
Sup Ayam Aromatik Thailand ( Tom Kha Gai)

Sup Ayam Aromatik Thailand ( Tom Kha Gai)

Kebetulan keluargaku penggemar sup ayam aromatik Thailand. Rasa kuah sup ini meskipun bersantan tapi tidak bikin eneg lho, karena ada air perasan jeruk nipisnya. Biar bisa hemat, ibuku kadang memasak sup Ayam Thailand untuk menu harian keluarga. Saat ibu memasak menu ini anak-anaknya pasti berebut untuk menyantapnya. Ibuku pun senyum-senyum melihat anaknya sangat antusias menyantap masakannya.

Rohmah
Pecak Lele Santan Pedas

Pecak Lele Santan Pedas

Ikan lele mengandung protein yang tinggi dengan kandungan lemak yang sangat rendah. Ini membuat ikan lele menjadi ikan yang sangat sehat untuk dikonsumsi. 

Isti
Tumis Kol Bawang

Tumis Kol Bawang

Kol salah satu sayuran yang sering d jumpai di pasar tradisional maupun modern.

Misbar
Nasi Goreng Sambal Kecombrang

Nasi Goreng Sambal Kecombrang

Resep Nasi Goreng Sambal Kecombrang ini saya dapat dari Mama. Sewaktu kecil sampai sekarang Mama selalu membuatkan anak-anaknya Nasi Goreng Spesial Sambal Kecombrang ini. Ketika saya jauh tinggal di perantauan, mana kala saya rindu dengan Mama dan rumah, saya menuntaskannya dengan membuat nasi goreng sambal kecombrang sesuai resep yang saya catat dari Mama. Sekarang, Mama sedang sakit dan dirawat inap. Saya menggantikan Mama di rumah, memasak nasi goreng sambal kecombrang untuk berbuka puasa nanti.

Hanat Futuh Nihayah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia