Ikan Sere Goreng Gurih
Ikan sere adalah jenis ikan laut. Keluarga ku suka sekali karena dagingnya yang gurih dan enak. Anak ku paling suka di goreng saja, aku menambahkan Palmia Margarine Serbaguna pada saat menggoreng ikan agar lebih enak.
Pecak Lele Santan Pedas
Ikan lele mengandung protein yang tinggi dengan kandungan lemak yang sangat rendah. Ini membuat ikan lele menjadi ikan yang sangat sehat untuk dikonsumsi.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 4 ekor lele
- ¼ sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 500 ml santan
- 4 daun jeruk
- ½ sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- Minyak goreng utnuk menggoreng lele secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 cabe merah
- 4 rawit
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- ½ ruas jahe
- ¼ sdm ketumbar
Cara Memasak:
1. Lumuri lele dengan garam dan air jeruk, diamkan 20 menit lalu goreng.
2. Panasakan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukan santan aduk.
3. Masak hingga santan agak mengental, masukan garam, gula dan kaldu jamur.
4. Terakhir masukan lele goreng, masak sebentar lalu angkat.
