Balado Ijo Ikan Asin
Resep satu ini benar-benar mengundang selera makan. Resep ibu yang menjadi favorit kami sekeluarga Cabe ijo di rebus terlebih dahulu setelah itu baru di giling kasar
Pecak Lele Santan Pedas
Ikan lele mengandung protein yang tinggi dengan kandungan lemak yang sangat rendah. Ini membuat ikan lele menjadi ikan yang sangat sehat untuk dikonsumsi.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 4 ekor lele
- ¼ sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 500 ml santan
- 4 daun jeruk
- ½ sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- Minyak goreng utnuk menggoreng lele secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 cabe merah
- 4 rawit
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- ½ ruas jahe
- ¼ sdm ketumbar
Cara Memasak:
1. Lumuri lele dengan garam dan air jeruk, diamkan 20 menit lalu goreng.
2. Panasakan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukan santan aduk.
3. Masak hingga santan agak mengental, masukan garam, gula dan kaldu jamur.
4. Terakhir masukan lele goreng, masak sebentar lalu angkat.
