Ayam Kuah Jamur & Sayur
Ayam pake kuah, dan jamur.
Bahan - Bahan :
1 kg Ikan tuna (potong-potong)
7 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
10 Buah Cabe Rawit
4 Buah Tomat Hijau kecil
1 Ruas kecil Jahe
1 Ruas Kecil Lengkuas
Bubuk Kunyit 1/4 sendok teh
Daun Salam
Daun Jeruk
Daun Kunyit
Sereh
2 Sdm Palmia
Air
Garam
Cara Membuat :
1. Siapkan bahan - bahan, iris tipis bawang merah, belah dua bawang putih, potong - potong tomat hijau, geprek jahe dan lengkuas.
2. Masukkan Palmia untuk menumis, tumis bawang merah, kemudian masukan Air.
3. Setelah masukkan Air, masukkan bawang putih, tomat, cabe rawit utuh, jahe, lengkuas, serta daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan sereh. Masukkan bubuk kunyit.
4. Tunggu hingga mendidih, masukkan ikan tuna yang sudah di potong-potong. Tunggu hingga matang dan Sajikan
Yang sering nonton Drama Korea pastinya gak asing dengan makanan Tteokbokki. Yuppsss abis nonton Drakor terinspirasi untuk membuat Tteokbokki ala-ala korea. Rasanya juga tidak mengecewakan sesuai dengan lidah kita Indonesia.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Nutrition Journal, bunga daun bawang memiliki sifat antikanker dari lutein dan zeaxanthin yang dimilikinya. Beberapa jenis kanker yang bisa dicegah oleh kedua antioksidan tersebut adalah kanker paru-paru, kanker mulut, kanker perut, dan kanker usus.