Sambal Tempe Teri Medan
Tempe tinggi akan protein, kusambal bersama teri medan yang juga mengandung protein.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
Cumi-cumi 100 gr
Buncis 200 gr
Tomat ukuran kecil 1 bh
Merica bubuk secukupnya
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Bawang bombay
1/2 bh jahe
1 ruas kaldu bubuk
Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
Langkah memasak:
1. Masukan Palmia Margarin Serbaguna ke dalam wajan hingga mencair lalu masukkan bawang putih, bawang bombay dan bawang merah hingga harum
2. Kemudian masukkan cumi-cumi lalu masukkan buncis dan merica bubuk, kaldu bubuk masak hingga matang
Tempe tinggi akan protein, kusambal bersama teri medan yang juga mengandung protein.
Sebagai pekerja freelance, tentunya saya punya lebih banyak waktu untuk beberes dan mengurus rumah. Namun tak jarang saat deadline menumpuk dan sudah di ambang pintu, saya jadi tak punya banyak waktu memasak untuk suami. Lantas, apa yang harus dilakukan? Ya tetap memasak, dalam rentang waktu yang pendek itu. Wanita terkenal paling jago multitasking. Terbukti, saya bisa kerja, menulis beberapa artikel yang sedang mendekati deadline, sambil masak buat suami. Sesederhana itu, saya sudah merasa menjadi wonder woman.
Ayam goreng serundeng kelapa, kelapa parut diberi bumbu lalu dimarinasi beberapa menit dan siap untuk digoreng.