Gulai Ayam Nangka Muda
Gulai ayam nangka ini salah satu menu yang sering di sajikan ketika ada acara besar di kampung saya. Ibu memberi kan resep gulai ini,dan saya pun merecook nya.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
5 pasang ampela hati
1 daun salam
2 sdm PALMIA Serbaguna
1 sdt gula
1 sdt garam
Haluskan :
10 cabe merah
5 bawang merah
1 bawang putih
1 tomat merah
Langkah :
1. Rebus ampela hati hingga matang lalu goreng selayang.
2. Panaskan PALMIA Serbaguna, tumis cabe halus hingga matang tambahkan garam dan gula. Masukkan ampela hati aduk hingga tercampur rata lalu angkat.
Gulai ayam nangka ini salah satu menu yang sering di sajikan ketika ada acara besar di kampung saya. Ibu memberi kan resep gulai ini,dan saya pun merecook nya.
Jengkol di rendam dulu semalaman lalu di rebus hingga empuk, goreng selayang dan tokok hingga pipih. Keluarga ku suka menu satu ini karena jengkolnya lembut dan pulen. Masak dengan Palmia Margarine Serbaguna agar sambal lebih gurih.
Malem-malem bumbu ayam goreng instan habis, akhirnya kepikiran pake mentega. Gurih.