Ayam Kecap Rempah Pedas

Ayam Kecap Rempah Pedas

Olahan daging ayam ini adalah resep turun temurun dari ibuku. Cara memasaknya sangat mudah, bahan dan bumbunya pun mudah didapatkan. Yang membuat rasa olahan daging ayam jni terasa lezat adalah perpaduan aneka bumbu rempah dan manisnya kecap yang menyatu di dalam potongan daging ayam. Kata ibuku kalau agar bumbu bisa meresap sempurna, saat proses memasak menggunakan api kecil, terutama saat mengungkep. Jangan lupa saat menumis bumbu gunakan Palmia Margarine Serbaguna yang bisa bikin masakan jadi lebih istimewa.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 400 gr daging ayam
  • 5 potong ceker ayam (boleh diskip)
  • 4 sdm kecap manis
  • Sepotong gula merah
  • 150 ml air
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdm penuh Palmia Margarine Serbaguna

 

Bumbu Ulek:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabe merah keriting
  • 8 buah cabe rawit
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt lada butiran

 

Bumbu Segar:

  • 2 lembar daun salam
  • sepotong lengkuas, memarkan
  • 15 cm batang sereh, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan

 

Taburan:

  • bawang merah goreng

 

Cara Memasak:

  1. Potong daging ayam ukuran sedang
  2. Bahan bumbu ulek diulek agak kasar
  3. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu ulek hingga harum
  4. Masukkan bumbu segar, aduk-aduk hingga aroma bumbu keluar
  5. Masukkan daging ayam lalu aduk-aduk hingga berubah warna
  6. Tambahkan kecap manis, garam, gula merah, garam & air lalu aduk rata dan kecilkan api
  7. Tutup wajan lalu ungkep sambil sesekali diaduk hingga daging ayam empuk, bumbu meresap & airnya surut,  koreksi rasa, matikan api
  8. Sendokkan ke dalam piring saji, taburi bawang merah goreng sajikan.
Sambal Goreng Udang Tahu Gurih

Sambal Goreng Udang Tahu Gurih

Sambal goreng udang dan tahu menjadi menu kami hari ini. Udang dan tahu di goreng terlebih dahulu lalu di masukkan ke sambal yang telah di tumis. Keluarga ku sangat menyukainya kombinasi udang dan tahu ini, rasanya gurih. Terasa gurih karena ku tambahkan Palmia Margarine Serbaguna saat menggoreng udang dan tahu begitupun saat menumis sambal.

Ruspita
Bola Daging Tumis Paprika

Bola Daging Tumis Paprika

Resep andalanku kali ini olahan daging sapi giling dan paprika yg ditumis dengan Palmia Serbaguna.Rasanya wow enak,gurihnya pas buat lauk berbuka ataupun sahur di bulan suci Ramadhan.Cobain ya...

Iik Fatty
Hati Ampela Pedas Rawit

Hati Ampela Pedas Rawit

Hati dari ayam adalah salah satu makanan padat nutrisi yang tinggi akan protein, zat besi, folat, omega-6, selenium, zat besi, fosfor, zinc, tembaga, juga vitamin A, C, E, dan beragam vitamin B6.

Isti
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Kreasi masakan Wow keluarga saya adalah Ayam Panggang Oven. Dan ini juga menu andalan saat berbuka puasa. Hanya dengan Ayam panggang ditambah Sambel dan lalapan rasanya udah paling wow dan nikmaaatt banget. Wajib dicoba yaa...??

Rita Kartika Murni
Upload Resep dan Struk untuk mendapatkan points

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia