Galantine Ayam
Nikmat dimakan ramai-ramai.
Ampela Ayam Terocang Pedas
Ampela Ayam Terocang Pedas menu favorit keluarga. Meskipun sederhana,menu yang satu ini sering saya sajikan ketika kumpul keluarga
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 100 gr ampela ayam, bersihkan
- 1 buah terong ungu, iris-iris
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- 100 ml air
Bumbu Iris:
- 5 buah cabe hijau
- 1 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
Cara Memasak:
- Rebus ampela ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, goreng sebentar ampela ayam. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan terong, tambahkan air, saus tiram, gula dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan terong matang
- Masukkan jantung ayam, aduk-aduk sebentar sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan
