Wo Nai Bai Kuah Tiram
Wo Nai Bai Kuah Tiram adalah menu sayur yang enak dinikmati saat masih hangat
#PalmiaPoints2021
Bahan :
Palmia Margarin Serbaguna 3 sdm
Tahu 10 bh
Kecap 5 sdm
Bunga lawang 2 bh
Kapulaga 2 bh
Air 50 ml
Garam secukupnya
Bumbu halus :
Kemiri 3 bh
Bawang merah 7 bh
Bawang putih 3 bh
Tomat 1 bh
Merica 5 btr
Pala 1/4 bh
Jahe 1 ruas
Cara membuat:
1. Palmia Margarin Serbaguna dipanaskan hingga mencair kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga harum
2. Masukkan tahu, kecap, bunga lawang, kapulaga, garam dan air. Masak hingga matang. Jangan lupa cek rasa
Udang kugoreng begitu pula kentang lalu dicampur dengan sambal yang telah ditumis.
Masakan ini sangat sederhana, tapi menurutku sangat lezat dan bikin ketagihan. Aku memasak resep ini dari ibuku. Bumbu oseng-oseng yang biasanya diiris-iris, tapi dimasakanku ini bumbunya diulek kasar, Bumbunya pun jadi lebih terasa di setiap potongan tempenya.