Oseng Jengkol Ikan Asin Bumbu Iris

Oseng Jengkol Ikan Asin Bumbu Iris

Jengkol mentah mempunyai tekstur padat dan bau menyengat. Jengkol tua biasanya banyak diolah daripada jengkol muda karena teksturnya cenderung lebih empuk dan rasanya tidak terlalu pahit. Kamu sebaiknya merebus jengkol selama setidaknya 30 menit setelah air mendidih agar bau jengkol hilang dan teksturnya empuk. Cara masak jengkol seperti ini saya dapat resep dari ibu saya.. Dan pak suami kalau saya sudah masak ini,makan nya gak mau berhenti

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 400 gr jengkol
  • 200 gr ikan asin
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 200 ml air
  • 2 sdm air asam jawa
  • 3 sdm Palmia Butter Margarin
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus jengkol hingga matang dan empuk, lalu potong-potong
  2. iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian potong-potong cabai dan tomat
  3. goreng ikan asin lalu angkat
  4. Panaskan Palmia Butter Margarin . Masukkan jengkol, tomat, dan cabai, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata
  5. Tambahkan air, air asam jawa, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur
  6. Masak hingga airnya berkurang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan
Tumis Pare Ikan Jengki

Tumis Pare Ikan Jengki

Meskipun ada rasa pahitnya tumis pare ini jadi favorit di rumahku lho. Justru karena ada rasa pahitnya inilah tumis pare ini jadi bikin kangen. Aku paling suka memasak tumis pare dari resep ibuku, yaitu memakai teri.jengki dan memakai cabe rawit yang agak banyak agar rasa pedasnya lebih terasa. Jangan lupa ditumisnya memakai Palmia Margarine Serbaguna agar rasanya jadi lebih istimewa

Danoer Doro Widyawan
Mie Goreng Cabe Hijau

Mie Goreng Cabe Hijau

Sekarang ini lagi tren masakan yang berbumbu cabe hijau. Nih salah satu masakanku yang memakai cabe hijau. Aroma khas cabe hijaunya sangat khas. Agar rasa mie gorengnya makin lezat, aku gunakan Margarin Serbaguna PALMIA saat menumis bumbunya.

Rohmah
Bubur Goreng WOW

Bubur Goreng WOW

#PalmiaMargarin #WOWnyaLezatSehat

Palmia
Popcorn Ayam Goreng Tepung Gurih

Popcorn Ayam Goreng Tepung Gurih

Menu kesukaan anak-anak banget, ayam fillet di potong kecil lalu di goreng tepung bumbu. Rekomen banget untuk menu saat puasa ramadan.

Ruspita

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia