#PalmiaPoints2021
Bahannya :
8 sayap ayam, potong 2
1 sdm gula merah
3 daun salam
1 serai, geprek
1 sdt garam
200 ml air
3 sdm kecap manis
3 cm kayu manis
2 cengkeh
1 sdm air asam jawa
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
10 bawang merah
3 bawang putih
1 ruas jahe
5 kemiri sangrai
1 sdt merica butiran
½ buah pala
½ sdt jinten
1 sdt ketumbar
Langkah memasaknya :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, kayu manis, serai, cengkeh dan daun salam masukkan sayap, air, air asam, garam, gula merah dan kecap manis.
2. Masak hingga bumbu meresap cek rasa lalu angkat.
Sudah lama sejak tempe bacem jadi makanan andalan yang menggugah selera anggota keluarga, ibu mengajak saya masak bersama dengan resep dari ibu saya. Sajian dengan rasa cenderung manis ini biasanya jadi teman makan gudeg atau bahkan hanya dengan nasi putih hangat.
Terbuat dari daging ayam giling yang diberi bumbu dan bentuk bola-bola. Dimasak dengan menambahkan Palmia Margarin Serbaguna dalam menumis bumbu membuat Semur bola-bola ayam jadi makin lezat.
Olahan singkong jadi lebih istimewa dalam resep Singkong Gulung Isi Tuna ini.
