Mansaka
Selamat mencoba.
Semur Gaging Telur Puyuh
Semur salah satu masakan yang memilki rasa cenderung manis gurih. Menu ini cocok di sajikan untuk anak-anak. Menu ini pun menjadi salah satu menu favorit keluarga saya. Karena memiliki double protein yang bagus untuk anak-anak .
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 500 gr daging sapi, rebus hingga lembut
- 15 butir telur puyuh rebus
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya kecap asin
- Secukupnya kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt adas manis
- 4 sdm Palmia Butter Margarine
- Secukupnya air bersih
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt lada
- Seujung sdt pala
- 3 butir kemiri
Bumbu Cemplung:
- 4 butir cengkeh
- 1 buah kembang pekah
- 2 cm kayu manis
- 2 lembar daun salam
Cara Membuat:
- Panaskan Palmia Butter Margarine. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu cemplung aduk hingga rata
- Masukan air tambahkan kecap asin dan manis serta bumbu yang lain nya biarkan mendidih kemudian masukan daging masak hingga empuk
- Terakhir masukan telur puyuh nya biarkan beberapa menit, koreksi rasa, setelah matang matikan kompor. Sajikan.
