#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 daging sapi iris tipis melebar
200 gr tebu telur
4 buah cabe merah besar
3 sdm Palmia Serbaguna
100 gr labu siam
200 ml santan kental
Garam dan gula pasir secukupnya.
Bumbu halus :
¼ sdm ketumbar
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit
Cara membuat :
1. Rebus daging sampai empuk,iris tipis melebar.
2. Panaskan Palmia Serbaguna,tumis bumbu halus dan cabe merah besar. Masukan irisan daging sapi dan labu siam.Tuang air secukupnya,bubuhkan garam dan gula pasir secukupnya.
3. Tuang santan kental,aduk perlahan masukan tebu telur.masak sebentar lalu angkat.
Masakan khas seberang kota Jambi. Hampir selalu ada dalam setiap acara perhelatan. Biasanya disajikan bersama nasi minyak dan kari daging. Karena berada dipinggir sungai, biasanya tepek ikan dibuat dengan daging ikan sungai seperti gabus atau ikan seluang kecil. Tapi dengan ikan jenis lain juga enak. Saya punya tetangga orang asli Jambi sebrang, jadi saya masak ini dari resep tetangga saya,dan seisi rumah pun pada suka
Martabak tidak hanya melulu di isi dengan isian daging. Dengan tangan ajaib dan ide ibu yang segudang, jadilah martabak dengan isian dari tempe.
Masakan ibu selalu bisa menaikan selera makan. Ikan Layang Tahu Sammer resep ibu menjadi menu hari . Manfaat tahu menjadi salah satu makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi, mulai dari protein hingga serat. Makanan ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, sampai mengoptimalkan fungsi otak.
