Sayur Asem Gurih Seger
Sayur asem salah satu menu keluarga yg menjadi andalan di kala anggota keluarga sedang gak enak badan. Perpaduan rasa pedas, asem, gurih dan segar. Membuat makan menjadi berkeringat dan dapat membatu memulih kan stamina. #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 1 ikat kacang panjang (potong-potong sesuai selera)
  • 2 buah jagung manis (potong 4 atau 5) 
  • 150 gram kacang tanah 
  • 1 buah labu siam (potong dadu sesuai selera) 
  • 100 gram melinjo muda (jika ada)
  • 5 cm lengkuas (memarkan) 
  • Air (secukupnya)
  • 1 sdm asam jawa 
  • 1 buah tomat (belah empat)
  • Gula merah (secukupnya) 
  • Garam (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Bumbu Halus:

  • 5 buah cabai merah (buang isi)
  • 3 buah cabai rawit
  • 7 siung bawang merah 
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri 
  • Terasi (secukupnya) 
  • 1 sdm margarine serbaguna

Cara Membuat:

  1. Panaskan panci yang telah diisi air. Lalu rebus hingga mendidih. Jika air sudah mendidih, masukkan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya
  2. Masak hingga setengah matang. Selanjutnya, masukkan kacang panjang, jagung manis, melinjo dan labu siam
  3. Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang
  4. Tambahkan terasi, lengkuas dan buah tomat. Agar rasa sayur asem makin sedap, tambahkan kaldu ayam bubuk
  5. Masak hingga mendidih dan matang. Terakhir masukkan margarine serbaguna untuk menambah rasa gurih.

 

#PalmiaPoint2024 #LetsBakeLove


Resep dari Ramaini oktavia
Kakap Putih Balut Daun Mengkudu

Kakap Putih Balut Daun Mengkudu

Hi Ikan laut yang segar bernama peda mengandung omega yang tinggi, tapi amisnya kadang masih terasa dan kalau digoreng membuat minyak hitam. Ini saya buat Kakap putih bungkus daun mengkudu, kol belanda juga pepaya Jepang dilengkapi jamur kancing dan labu kuning. Tanpa minyak, dikombinasi irisan temu kunci sehingga bau amis berkurang. Dan proses finishingnya di kukus dan di grill sebentar. Daun pembungkusnya sangat bisa buat dimakan. Menu ini favorit keluarga kami, sehat dan mudah membuatnya. Kakap Putih lebih bercita rasa dengan penambahan Palmia margarin. Wow aromanya lebih menggoda.

Tempe Meleeet

Tempe Meleeet

Olahan tempe yang lagi viral di sosmed apalagi dengan rasanya yang super pedas yang bikin Meleet lidah enak banget dibuat lauk atau camilan

Ayam Lalapan Sambal Terasi

Ayam Lalapan Sambal Terasi

Ayam dimasak dengan bumbu lalu diungkep dan digoreng. Disajikan dengan lalapan sayuran bersama sambal terasi.

Mie Goreng Kemangi

Mie Goreng Kemangi

Untuk membuat variasi olahan mie goreng aku biasanya menambahkan bahan yang berbeda-beda agar rasa mie gorengnya tidak monoton. Salah satu variasi mie goreng yang biasa saya sajikan untuk keluargaku adalah mie goreng kemangi yang aromanya sangat menggoda untuk dinikmati.

Beli Produk Palmia