Perkedel Tahu Saus Tiram Palmia
Tahu dibuat perkedel, pasti ga asing lagi yaaa...ini adalah salah satu resep ibu yang saya coba recook dengan sentuhan kreatifias jaman now.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 400 gram tahu putih, haluskan
  • 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 2 buah jamur shitake, seduh air panas, tiriskan dan cincang halus
  • 1 sdt Tepung tapioka
  • 1 butir kuning telur
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 3 sendok makan tepung tapioka,untuk balutan
  • 400 ml minyak goreng

 

Bahan Saus:

  • 1 sdt Palmia Margarine Serbaguna
  • 250 ml air / air kaldu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • garam secukupnya
  • 1 kaldu jamur, secukupnya
  • 1 sdt tepung tapioka larutkan dengan sedikit air

 

Cara Membuat: 

  1. Campur tahu, jamur shiitake, tepung tapioka, kuning telur, merica bubuk, garam gula pasir dan kaldu jamur hingga rata
  2. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis
  3. Gulingkan perkedel di atas tepung tapioka hingga rata
  4. Panaskan minyak, goreng perkedel hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sisihkan
  5. Saus: Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang putih hingga harum, tuang kaldu, masukkan saus tiram, merica bubuk garam dan kaldu jamur, aduk, masak hingga mendidih
  6. Masukkan larutan tapioka, aduk rata, masak hingga mengental, angkat
  7. Sajikan perkedel tahu dengan disiram saus.

Resep dari Rita Kartika Murni
Pizza Mie PALMIA

Pizza Mie PALMIA

Bosen kan kalo mie instan cuma gitu gitu aja. Cobain deh kreasi resep dari Palmia ini ??

Kulit Chicken Crispy

Kulit Chicken Crispy

Kulit ayam crispy digoreng renyah disukai banyak orang. Menu restoran ayam goreng ini mudah dibuat. Kulit ayam yang murah bisa jadi camilan enak yang nagih dan setiap saya membeli ayam, saya selalu minta kulit nya di pisah, saya di ajarkan ibuku cara memasak kulit ayam crispy yang enak dan praktis

Balado Tahu Tempe

Balado Tahu Tempe

Menu simpel ini cocok sebagai pilihan menu saat berbuka puasa

Kikil Sapi Bumbu Spesial

Kikil Sapi Bumbu Spesial

Hay pasti kamu, tahu dunk kikil adalah salah satu makan yg biasa kita jumpai

Beli Produk Palmia