Oseng Terong Teri
Makan siang kali ini saya memasak terong yang dioseng dengan teri menggunakan palmia sehingga memberikan aroma yang gurih.
Spicy Chicken Wings
Suka dengan sajian sayap ayam? Coba buat chicken wings sederhana yuk. Caranya gampang, cukup dengan bumbu sederhana dan mudah didapat.
Bahan :
1 kg Sayap ayam, potong-potong dan cuci bersih
4 siung Bawang putih, 1 cm kunyit
1 sdt Ketumbar garam secukupnya
PALMIA GARLIC MARGARINE secukupnya
Bumbu Saus Chicken Wings:
2 siung Bawang putih, cincang
2 siung Bawang merah, cincang
5 buah Cabai rawit, potong-potong (sesuai selera)
2 sdm Saus sambal
1 sdm Saus tomat
1/2 sdt Merica
Kecap manis secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat :
- Ulek halus bumbu bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.
- Campurkan sayap ayam dengan bumbu.
- Masukkan ke panci dan campur dengan air secukupnya. Ungkep ayam, hingga matang.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum. Masukkan saus sambal, saus tomat, merica dan kecap manis. Tumis sebentar, tuang sedikit air.
- Biarkan hingga agak mengental.
- Masukkan sayap ayam, aduk rata dengan bumbu.
- Masak hingga saus agak kering. Spicy chicken wings sederhana siap sajikan untuk camilan atau lauk teman nasi.
