Tumis Tahu Puyuh Kemangi Pedas Manis
Dari terinspirasi dari tumis ayam kemangi pedas kali ini saya membuat tumis tahu puyuh kemangi pedas manis, tentunya menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah
Roti Wijen
Roti wijen memiliki cita rasa yang khas
#PalmiaPoints2021
Bahan:
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu serbaguna
100 gr gula
12 gr ragi
20 gr susu bubuk
2 btr telur
200 ml air
80 gr Palmia Margarin Serbaguna
1 sdt garam
Filling 200 gr keju cheedar (parut)
200 gr Palmia Margarin Serbaguna
Campur bahan filling hingga rata, bulatkan
Topping :
Wijen putih
Air secukupnya buat celupan
Cara membuat:
1. Mix tepung, gula, ragi, susu, telur dan air hingga kalis, tambahkan Palmia Margarin Serbaguna dan garam, mix kembali hingga elastis, bulatkan adonan, istirahatkan 30'
2. Kempiskan adonan, bagi dan timbang @ 50gr, bulatkan, istirahatkan kembali 15'
3. Ambil satu bulatan adonan, isi filling, rapatkan, celupkan dalam air, gulingkan dalam wijen, susun dalam paper cup,susun dalam loyang, istirahatkan hingga kembang 2x
4. Oven 180c hingga matang, angkat dan dinginkan
