Sapo Tofu Sawi

Bahan :

2          buah    Tofu (iris)

Sawi Putih (potong-potong)

Jagung Putren/Baby Corn (iris)

4          siung    Bawang merah (iris)

3          siung    Bawang putih (cincang kasar)

6          buah    Cabe rawit (iris)

1          buah    Bawang bombay (iris)

1          batang Daun bawang (potong potong)

1          sdm      Saus tiram

1          sdt       Kecap asin

1          sdm      PALMIA GARLIC MARGARINE

Gula

Garam

Penyedap Rasa

Merica Bubuk

150      ml         Air

2          sdm      Tepung terigu (untuk membalur tofu)

Cara membuat :

1. Goreng tofu sampai matang, balur dengan tepung sebelumnya supaya tidak meledak dan hancur saat di goreng. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dengan PALMIA GARLIC MARGARINE sampai harum kemudian masukkan bawang merah, bawang bombay, dan cabai tumis sampai semuanya layu kemudian beri air.
3. Masukkan jagung putren, kemudian masukkan semua bumbu dan koreksi rasa.
4. Masukkan tofu, dan sawi masak sampai matang. Angkat dan sajikan.