Kuzu Kol Sarmasi
6 Porsi
Bihun Goreng Sosis
Bihun goreng hampir disukai sebagian orang. Kali ini aku masak dengan bumbu minimalis tapi hasilnya lezat. Resep dari ibu yang hingga kini selalu juara di lidah keluargaku.
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 200 gr bihun jagung, rendam dengan air biasa hingga lembut, lalu tiriskan
- 4 sosis, potong serong
- 4 siung bawang merah, rajang
- 2 telur, kocok lepas
- 150 gr sawi, potong-potong
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt lada bubuk
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Langkah Memasak:
- Campur bihun, kecap manis, saus tiram, kalduku, garam dan lada aduk hingga tercampur rata, sisihkan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang merah hingga harum
- Masukkan telur, buat orak arik lalu tambahkan sawi dan sosis aduk hingga tercampur rata
- Masukan bihun yang telah dicampur dengan bumbu sebelumnya, aduk-aduk hingga bumbu meresap lalu angkat.
