Sayur Urapan

#PalmiaPoints2021

Bahan :

2 wortel, iris korek api lalu rebus

¼ kol, iris lalu rebus sebentar

1 bonggol sawi hijau, potong lalu rebus

1/4 buah kelapa dari kelapa yang besar dan tidak terlalu tua

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit

1 ujung jari kencur

3 helai daun jeruk purut

1 sdt terasi

3 sdm gula merah

1 sdt garam garam

1 sdt penyedap rasa

Langkah memasaknya :

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu hingga harum lalu masukan kelapa aduk hingga tercampur rata. Masak setengah basah lalu angkat.

2. Campur sayuran bersama bumbu urap.