Tumis Pepaya Muda Rebon
Tumis buah pepaya muda dengan bumbu rebon sangat di sukai anak-anak saya di rumah. Rasanya enak, gurih dan lembut kates mudanya kata mereka. Untuk rasa gurih, aku menggunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis nya
Vegie Nugget
Membuat nugget dari tempe dan sayuran ternyata tidak kalah enak df nugget ayam lho. Anak2 suka karena rasanya gurih dan kriuk. Sangat cocok untuk dibuat bekal anak ke sekolah.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1 papan tempe, potong dadu
1 buah wortel, iris2
1 genggam jamur kancing, belah
1 sdm Palmia garlic
3 batang daun bawang, iris2
gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya
2 sdm tapioka
1 butir telur
tepung panir utk pelapis minyak goreng
Cara:
1. Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan Palmia garlic, masukkan daun bawang. Tumis hingga matang. Masukkan sayuran lainnya, aduk rata hingga layu. Masukkan tempe, aduk rata.
3. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api, dinginkan.
4. Jika sdh dingin, proses dg food processor hingga halus. Tambahkan tapioka dan telur, aduk rata.
5. Ambil 1 sdm adonan, lilitkan pd tusuk sate. Lapisi dg tepung panir. Lakukan hingga semua bahan habis. Simpan dlm lemari es 1 jam supaya lapisan menempel.
6. Goreng nugget hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dg saus sambal dan mayonnaise.
