#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1 papan tempe, potong dadu
1 buah wortel, iris2
1 genggam jamur kancing, belah
1 sdm Palmia garlic
3 batang daun bawang, iris2
gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya
2 sdm tapioka
1 butir telur
tepung panir utk pelapis minyak goreng
Cara:
1. Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan Palmia garlic, masukkan daun bawang. Tumis hingga matang. Masukkan sayuran lainnya, aduk rata hingga layu. Masukkan tempe, aduk rata.
3. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api, dinginkan.
4. Jika sdh dingin, proses dg food processor hingga halus. Tambahkan tapioka dan telur, aduk rata.
5. Ambil 1 sdm adonan, lilitkan pd tusuk sate. Lapisi dg tepung panir. Lakukan hingga semua bahan habis. Simpan dlm lemari es 1 jam supaya lapisan menempel.
6. Goreng nugget hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dg saus sambal dan mayonnaise.
Masakan Ibu enak dan bergizi, Menu hari ini adalah Tumis Cumi Terong Tahu Kajang resep dari Ibu adapun manfaat kacang panjang sebagai penghasil vitamin C yang cukup tinggi, kacang panjang mampu menjaga kulit terlihat lebih sehat dan cerah.
Perkedel biasa nya terbuat dari kentang. Kali ini saya membuat perkedel dari olahan tahu. Dengan bumbu yang sama hanya saja kentang di ganti dengan tahu.
Lauk makan yang menggugah selera dengan irisan cabe ijo yang membuat penampilan semakin menawan. Bikin nafsu makan bertambah. No diet dimasa pandemi. Tapi tetap harus mengutamakan gizi dan protein yaa!
Saat mendengar istilah gulai biasanya kita akan tertuju pada daging kambing. Tapi gulai masakanku ini bukan berbahan.dasar daging, melainkan berbahan dasar daun.singkong dan tahu. Rasanya enak juga lho. Bisa juga.lho.umtuk menu yang diet vegetarian.
