#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1 papan tempe, potong dadu
1 buah wortel, iris2
1 genggam jamur kancing, belah
1 sdm Palmia garlic
3 batang daun bawang, iris2
gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya
2 sdm tapioka
1 butir telur
tepung panir utk pelapis minyak goreng
Cara:
1. Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan Palmia garlic, masukkan daun bawang. Tumis hingga matang. Masukkan sayuran lainnya, aduk rata hingga layu. Masukkan tempe, aduk rata.
3. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api, dinginkan.
4. Jika sdh dingin, proses dg food processor hingga halus. Tambahkan tapioka dan telur, aduk rata.
5. Ambil 1 sdm adonan, lilitkan pd tusuk sate. Lapisi dg tepung panir. Lakukan hingga semua bahan habis. Simpan dlm lemari es 1 jam supaya lapisan menempel.
6. Goreng nugget hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dg saus sambal dan mayonnaise.
Daun singkong mengandung vitamin, protein, dan asam amino esensial. Protein membantu membentuk sel-sel tubuh dan menyusun sistem enzim. Sementara asam amino, membantu memulihkan luka pada kulit dan meningkatkan daya ingat.
Balado tahu dan jengkol, saat menumis baladonya aku menggunakan Palmia Margarine serbaguna rasanya lebih gurih.
Ayam balado cocok disajikan dengan lalapan ataupun sambal matah untuk menambah kesegaran rasa
Sambal sebagai pelengkap saat makan. Bila makan tanpa sambal, rasanya ada yang kurang. Kali ini masak sambal merah.
