Sayur Pesor Betawi
Sayur ketupat khas betawi

#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW

Bahan Utama:

5 butir telur, rebus

2 buah labu siam, potong korek api memanjang

¼ kg kacang panjang, potong kecil-kecil

2 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

1 ruas lengkuas

300 ml santan sedang

3 sdt garam

2 sdt gula

½ keping gula merah

500 ml air

2 sdm PALMIA margarin

BUMBU HALUS:

Palmia 

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

1 sdt ketumbar sangrai

1 sdt jinten

2 cm kunyit

1 ruas jahe

1 buah cabai merah besar

1 buah cabai keriting

1 buah rawit merah

BAHAN PELENGKAP:

Ketupat

Kerupuk

Bawang goreng

CARA BUAT:

Rebus telur ayam hingga matang, kupas kulitnya dan sisihkan

Haluskan semua bumbu halus, masukkan ke dalam panci.

Tambahkan air, santan, daun salam, serai, lengkuas, gula garam dan gula merah.

Tes rasa

Masukkan labu siam dan kacang panjang, masak hingga matang.

Siapkan mangkuk, isi mangkuk dengan potongan ketupat.

Tambahkan sayur beserta kuahnya.

Sajikan dengan telur rebus, bawang goreng dan kerupuk.


Sambal Teri Tangpe Pedas

Sambal Teri Tangpe Pedas

Sambal teri tangpe pedas ini salah menu pedas yang simpel dengan rasa pedas sambal.

Nasi Subut Sate Ikan Pari

Nasi Subut Sate Ikan Pari

Kali ini saya membuat Nasi Subut dan Sate Ikan Pari khas Kalimantan dari desa Tana Tidung. Menu-menu tradisional masih selalu menjadi pilihan dalam saya menyajikan hidangan untuk keluarga. Selain lebih mengenal kekayaan kuliner nusantara, anak-anak jadi makin bertambah pengetahuannya. Nasi Subut adalah nasi yang sangat sehat sekali padat akan gizi dan vitamin, terbuat dari campuran beras, ubi ungu dan biji jangung. Memasaknya juga mudah sekali, saya memakai rice cooker seperti memasak nasi biasa. Nasinya jadi berwarna ungu cantik yang berasal dari Ubi ungu. Makan nasi tentunya tak lupa akan Lauknya, nah lauk yang mendampingi Nasi Subut adalah Sate Ikan Pari.

Tumis Pedas Aneka Jamur

Tumis Pedas Aneka Jamur

SIapa nih yang suka JAMUR seperti keluarga saya,mau diapain aja tuh jamur dan rasanya seperti makan daging aja karena memang jamur bisa dikatakan jamur merupakan KW dari daging,. Mengolahnya juga gak butuh waktu lama dan gak perlu ribet karena jamur itu diapain aja tetep enak,contohnya saja "Tumis Pedas Aneka JAMUR " yang saya buat hari ini dan tidak lupa saya selalu menggunakan margarin PALMIA serba guna yang membuat setiap hidangan jadi istimewa. Yuk yang mau coba langsung saja ini dia resepnya

Cumi Goreng Tepung Saus Mentega

Cumi Goreng Tepung Saus Mentega

Hidangan nikmat namun murah siap menjelajahi mulut anda.

Beli Produk Palmia