Parede Ikan Nila
Parede salah satu masakan khas Palopo dan Luwu , Sulawesi Selatan. Meskipun berasal dari daerah tersebut, parede cocok di lidah saya dan saya sering menyajikan nya sebagai menu utama saat berbuka puasa.
Ayam Bom Tepung Crispy
Ayam bom tepung crispy merupakan makanan favorit keluargaku. Ayam menyediakan nutrisi penting yang jarang dikonsumsi namun memiliki manfaat bagi kesehatan masyarakat untuk semua kelompok umur: Termasuk kalium, vitamin D, zat besi, dan kalsium
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 500 gr dada ayam fillet
- secukupnya minyak
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Adonan Basah:
- 1 butir telur
- 1 sdt tepung bumbu
- 1 sdt tepung beras
- sejumput garam
- 2 sdm air matang
Adonan Kering:
- 6 sdm tepung bumbu
- 3 sdm tepung segitiga
- 1/2 sdt kaldu jamur
Cara Membuat:
- Bersihkan dada ayam fillet
- Campurkan bahan basah, aduk sampai licin. Sisihkan campurkan juga bahan kering, aduk rata
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak. Awal ayam lumuri bahan kering, lalu ke bahan basah, lalu ke bahan kering agak ditekan- tekan, lalu goreng sampai kecoklatan
