Jengkol Cabai Ijo
Jengkol dimasak cabe ijo, cabenya ditumbuk asal pecah bersama bawang dan tomat.
Sayap Ayam Rica Kemangi
Bumbu rica pedas ditambah daun kemangi menambah aroma khas untuk menu satu ini.
Ditambah saat menumis bumbu kugunakan PALMIA serbaguna dengan formula baru membuat aroma dari margarin ini semakin harum dan hidangan semakin istimewa.
Sangat cocok dihidangkan bersama nasi hangat.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 6 sayap ayam
- ½ sdt garam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 2 daun salam
- 4 daun jeruk purut
- 1 serai, geprek
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- ½ sdt garam gr
- 1 sdt gula
- 2 genggam daun kemangi
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 cabe merah
- 5 rawit merah
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
Langkah Memasak:
1. Lumuri sayap ayam dengan garam, diamkan sebentar lalu goreng hingga matang.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun jeruk dan sere hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula lalu daun kemangi. Masak hingga bumbu matang lalu masukkan sayap. Aduk hingga bumbu tercampur rata lalu angkat.
4. Sajikan Sayap Ayam Rica Kemangi bersama nasi hangat.
