Oseng Jangek Cangpan
Jangek adalah kulit sapi yang telah di bersihkan bulu-bulu nya.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
Bumbu:
Langkah Membuatnya:
1. Rebus hati ampela dengan garam hingga matang, angkat tiriskan lalu potong-potong.
2. Aduk bumbu lalu masukkan hati ampela aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan dalam tusukan sate lalu panggang diatas grillpan sebentar, sajikan.
Daun ruku punya aroma khas yang bisa menambah citarasa masakan, kali ini kumasak bersama sambal patin rasanya sangat enak.
Resep ini merupakan resep turun temurun dari nenek saya dan merupakan sajian favorite keluarga. Sajian ini semakin lezat dan spesial karena menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.