Parede Ikan Nila
Parede salah satu masakan khas Palopo dan Luwu , Sulawesi Selatan. Meskipun berasal dari daerah tersebut, parede cocok di lidah saya dan saya sering menyajikan nya sebagai menu utama saat berbuka puasa.
Sate Hati Ampela
Sate ampela hati ayam, dengan bumbu sederhana tapi menjadi best request dirumah.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 8 pasang hati ampela
- ½ sdt garam
- Air untuk merebus
- Tusuk sate secukupnya
Bumbu:
- 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
Langkah Membuatnya:
1. Rebus hati ampela dengan garam hingga matang, angkat tiriskan lalu potong-potong.
2. Aduk bumbu lalu masukkan hati ampela aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan dalam tusukan sate lalu panggang diatas grillpan sebentar, sajikan.
