Dendeng Balado Basah
Dendeng balado sapi, teksturnya lembut tidak alot serta pedas cabenya menggoda.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
3 lembar roti tawar
2 buah tomat, potong bulat tipis
1 buah mentimun, potong bulat tipis
2 lembar daun selada
Mayonis secukupnya
Selai kacang secukupnya
Saos cabe secukupnya
1 buah tempe
2 lembar daging asap
2 kembar keju slice
Tepung terigu secukupnya
Tepung roti secukupnya
Kaldu jamur dan garam secukupnya
Air matang secukupnya
Minyak goreng
Margarin Palmia serbaguna untuk olesan
Plastik segitiga
Cara membuat :
1. Saus : campur mayonis, selai kacang dan saus cabe, aduk hingga rata. Masukkan kedalam plastik segitiga. Sisihkan
2. Panaskan daging asap diatas pan yang sudah dioles mentega, sisihkan
3. Potong tempe 2 lembar sesuai bentuk roti tawar dengan ketebalan 1 cm.
4. Adonan : campur tepung terigu, garam, penyedap jamur dan air hingga setengah kental.
5. Balur tempe dalam adonan, gulingkan dalam tepung roti dan goreng hingga kecoklatan.
6. Oles Palmia margarin ke roti tawar, panggang di pan, angkat
7. Tata : roti, daging asap, keju, selada, tomat, mentimun, saus, tempe. Lalu tutup dengan roti, daging asap, keju, selada, tomat, mentimun, saus, tempe, roti.
Dendeng balado sapi, teksturnya lembut tidak alot serta pedas cabenya menggoda.
Tempoyak adalah fermentasi dari buah durian yang sangat enak diolah menjadi menu masakan
Bening Bakso Udang Oyong jagung menu sehat hari ini. Jagung kaya akan serat yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Konsumsi makanan tinggi serat dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, mencegah sembelit.
Pasar Panorama Bengkulu punya sesatu yang spesial setiap hari kamis dan minggu pagi. Yup, pada hari itu beberapa penjual akan menawarkan “Jamur Sawit”. Jamur yang tumbuh di bawah pepohonan sawit. Hasil alam baru yang ternyata memiliki rasa yang unik dan tentu saja enak. Kebetulan minggu pagi adalah kesempatan aku dan suami belanja ke pasar. Hari senin sampai sabtu kami sudah sibuk dengan dunia kerja masing-masing. Tentu saja belanja di hari minggu membuat kami menemukan jamur spesial itu. Beli dong pasti. Kenapa? Karena aku kenal sekali suamiku, dia itu sesekali ingin adventureus soal masakan. Masakan baru dan enak akan membuatnya kenyang dan senang. Kapan lagi bisa membahagiakan suami, kesempatan berkreasi jangan sampai dilewatkan. Aku membuat sebuah menu spesial dari jamur sawit untuk suamiku. Masaknya mudah lho, tapi rasanya dijamin enak. Kalau kata suamiku “Ini bisa dijadikan masakan andalan lho Yang”. Ih aku GR, tapi aku ga bakal simpan resep ini sendirian. Aku akan bagi resepnya untuk semua. Karena nama jamur tumis ini adalah “Jamur Tumis Kamu dan Aku”.