Oseng Jantung Ayam Kemangi
Ini salah satu resep ibu yang selalu aku recook. Bumbunya sangat minimalis dan cara memasaknya pun praktis. Daun kemangi yang mempunyai aroma khas menambah lezat masakan satu ini.
Sambal Tongkol Tahu Putih
Ikan tongkol salah satu kesukaan keluarga, apalagi di sambal, karena keluarga saya pecinta masakan pedas. Di hidangkan bersama nasi panas sangat menggugah selera.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 500 gr ikan tongkol sedang
- 6 buah tahu putih (potong dadu)
- 1 ons cabe merah (haluskan)
- 8 siung bawang merah (haluskan)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula
- minyak secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Cara Membuat:
- Bersihkan ikan potong menjadi 2 bagian setiap perekor ikan, setelah di cuci bersih baluri dengan garam sedikit
- Panaskan minyak tambahkan Palmia Margarin Serbaguna, goreng ikan selanjutnya goreng tahu putih
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan jika sudah harum masukkan garam, gula kemudian campurkan ikan dan tahu yang sudah di goreng, jika sudah matang kemudian angkat dan hidangkan
