Telur Puyuh Kentang Gulai Temurui
Menu hari ini adalah Telur Puyuh Kentang Gulai Temurui . Telur puyuh mengandung kolin yang cukup tinggi. Kolin berfungsi untuk menjaga fungsi kognitif dan saraf otak.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
25 butir bakso ukuran sedang, cuci kemudian rebus dalam air mendidih sebentar. Tiriskan
2 papan petai, dikupas
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
200 ml air
3 sdm PALMIA margarin serbaguna
1 sdt kaldu bubuk
Garam dan gula secukupnya
Bumbu Ulek Kasar
5 cabai merah besar
5 cabai merah keriting
5 cabai rawit merah
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran kecil
Cara Memasak :
1. Tumis bumbu ulek bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang dengan Palmia
2. Masukkan bakso, aduk-aduk kemudian tambahkan air.
3. Kemudian beri garam, gula dan kaldu bubuk, maak hingga air menyusut, cicipi rasa
4. Masukkan petai, masak sebentar saja agar tekstur masih renyah.
Menu hari ini adalah Telur Puyuh Kentang Gulai Temurui . Telur puyuh mengandung kolin yang cukup tinggi. Kolin berfungsi untuk menjaga fungsi kognitif dan saraf otak.
Pakis merah sayuran khas kalimantan,memberikan sensasi rasa yang berbeda dari pakis biasa, dari warna dan rasa membuat kita penasaran dan ingin merasakan.
Cah jipang atau labu siam dan wortel, ditambah dengan ebi yang dihaluskan menambah gurih dan lezat.
Tahu bacem kalo biasanya digoreng, kali ini saya bakar mengurangi kandungan minyaknya dan tentunya baik untuk kesehatan.