#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
25 butir bakso ukuran sedang, cuci kemudian rebus dalam air mendidih sebentar. Tiriskan
2 papan petai, dikupas
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
200 ml air
3 sdm PALMIA margarin serbaguna
1 sdt kaldu bubuk
Garam dan gula secukupnya
Bumbu Ulek Kasar
5 cabai merah besar
5 cabai merah keriting
5 cabai rawit merah
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran kecil
Cara Memasak :
1. Tumis bumbu ulek bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang dengan Palmia
2. Masukkan bakso, aduk-aduk kemudian tambahkan air.
3. Kemudian beri garam, gula dan kaldu bubuk, maak hingga air menyusut, cicipi rasa
4. Masukkan petai, masak sebentar saja agar tekstur masih renyah.
Bagi ibu saya di rumah, menu nasi goreng ini dibuat sebagai alternatif sajian yang sangat enak dan tidak ribet. Kita hanya perlu menyiapkan bumbu-bumbu dasar yang mestinya sudah ada di dapur. Resep ibu tidak akan tergantikan dengan berbagai masakan jaman milenial ini. Buktinya setiap pagi anak saya selalu berteriak mama.. Mau nasi goreng resep nenek.
Hari ini cuaca dingin karena sering turun hujan, untuk menghangatkan menu berkuah menjadi pilihan menuku hari ini. Dengan Palmia, Soun Jamur Kuping kaldu Ayam menjadi spesial
Jipang atau labu Siam teksturnya lembut ketika dimasak. Ibu dulu sering masak oseng dicampur irisan bakso. Kini aku sering memasak ulang resep ibu karena enak dan praktis.
Tepuy Kentang Teri Sambal Goreng menjadi menu pendamping nasi dan bergizi
