Sup Tetelan Campur Sayur

Sup Tetelan Campur Sayur

Hidangan berkuah yang gurih dan hangat, sangat menyelerakan di masa musim penghujan. Seperti Sup tetelan campur sayur ini. Ibu sangat paham dengan makanan kesukaan anak dan cucu nya. Sehingga tidak perlu lagi menbeli makanan dari luar rumah.

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan :

  • 1/4 kg tetelan sapi
  • 3 buah wortel (potong2)
  • 1 buah kentang (potong dadu)
  • 100 gr kembang kol
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang seledri

Bumbu halus :

  • 1 batang kayu manis (utuh)
  • 1/2 buah biji pala (haluskan)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 siung bawang putih (haluskan)
  • 1/2 sdt merica
  • 1 ruas jahe geprek
  • secukupnya kaldu bubuk
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Cara Membuat :

  1. Tetelan dibersihkan, dipotong2, lalu rebus dgn sedikit air (asal smua terendam) tunggu air panas, tidak perlu sampai mendidih, lalu buang airnya, ganti dengan air baru. Masukkan , jahe geprek, pala dan kayu manis. Masak hingga tetelan empuk.
  2. Kalau sudah empuk masukan bawang putih yg sdh ditumis, kaldu bubuk dan merica
  3. Masukan sayuran yg sdh dipotong-potong dan cuci bersih. Masak hingga sayuran matang. Koreksi rasa
  4. Angkat, masukan tomat
  5. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
  6. Sambal: rebus cabe rawit dn bawang putih. Lalu haluskan, tambah dengan sedikit air sop.
Resep dari Elva Rahmi
Kol Kapa Terong Pedas Manis

Kol Kapa Terong Pedas Manis

Perpaduan tumisan Kol, kacang panjang dan terong menjadikan menu sayur yang bergizi dan kaya manfaat

Said zailani
Gulai Tambusu (Usus Sapi)

Gulai Tambusu (Usus Sapi)

Masakan minang banyak digemari masyarakat Indonesia, terbukti jika banyak rumah makan Padang dihampir setiap daerah. Cita rasa yang diberikan memang tidak ada duanya dengan daerah lain. Rasa pedas namun gurih yang membuat lidah si pencicipnya semakin ketagihan. Gulai Tambusu merupakan usus sapi yang didalam nya diberi isian berupa campuran telur, tahu dan bumbu lainnya. (Kalau aku cukup dengan telur aja) disajikan dengan kuah gulai yang membuat cita rasa gulai Tambusu semakin nikmat.

SRI AGUSTINA EKOWATI
Ayam Wortel Pedas

Ayam Wortel Pedas

Ayam kumasak sedikit pedas berkuah dan kutambahkan irisan wortel

Ruspita
Sup Jamur Bakso Tahu

Sup Jamur Bakso Tahu

Membuat menu gizi seimbang dengan bahan seadanya dilemari pendingin adalah salah satu tantangan bagi saya, apalagi sibalita kalau ga makan sayur berkuah hanya suka gadoin 1 jenis saja misal ada ayam goreng ya hanya makan ayamnya saja dengan nasi yang utuh. Jika langsung tersaji dalam semangkuk sup lezat semua nutrisi terlengkapi bukan? Sederhana saja ko, apapun bahan yang ada bisa jadi istimewa selama diracik penuh cinta dan kreatifitas, tentu perhatikan nilai gizinya juga ya bund. Nah kali ini coba bikin bakso dengan tepung oats karena sikecil pas minta bakso namun lagi ga sempat keluar jadilah manfaatkan bahan yang ada. Wonder woman harus berani mencobakan?

Aprillia Arifiyanti

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia