Balado Nila Bumbu Kencur

#PalmiaPoints2022

Bahan:

• 1 ekor ikan nila ukuran sedang
• ½ sdt garam
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt gula
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu jamur
• Minyak goreng secukupnya
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus:

• 8 cabe merah
• 4 rawit
• 4 bawang merah
• 1 bawng putih
• ½ ruas kencur
• 1 tomat merah

Cara Memasak:

1. Lumuri ikan denga garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu goreng garing.

2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur aduk-aduk.

3. Masukan ikan goreng, masak sebentar lalu angkat.