SATE KAMBING MADU MENTEGA
Resep by Nicky Tirta
#PalmiaPoints2021
Bahan:
Palmia Margarin 7 sdm
5 cabai rawit
5 cabai merah
6 bawang merah
1 bawang putih
1 tomat
Terasi
Sejumput garam dan gula
Cara membuat:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, goreng semua bahan kecuali terasi, garam dan gula. Goreng sampai agak matang. Kalau sudah, angkat.
2. Ulek semua bahan yg sudah digoreng dan tambahkan gula, garam dan terasi. koreksi rasa
Anak-anakku suka sekali telur puyuh tapi kurang suka sayuran. Untuk mensiasatinya. Saya campur sawi dan wortel dengan telur puyuh kesukaannya. Super simple dan hemat waktu memasak.
Sajian khas timteng ini dimasak dengan menggunakan oven tanah liat sehingga menghasilkan aroma asap yang menggugah selera. Namun kali ini saya membuat alternatif lain supaya nasi mandhi yang kita buat gak kalah enak dg aslinya