Sate Kacang Ayam Madura

Sate Kacang Ayam Madura

Saya dan ibu berencana mau membuat sate madura dari Sajian Sedap ini untuk sajian bakar-bakaran tahun baru ini. Gunakan paha ayam fillet agar daging lebih empuk dan bumbu mudah meresap.jadi menu tahun baru nya sate Madura saja.

#PalmiaPoints2023

Bahan sate:

  • 4 buah paha ayam fillet, diambil dagingnya dan disisihkan kulitnya
  • 5 sendok makan kecap manis
  • margarin palmia
  • 22 buah tusuk sate

Bahan sambal kacang:

  • 200 gram kacang tanah kulit, disangrai, dihaluskan
  • 3 buah cabai merah keriting, digoreng
  • 4 butir kemiri, digoreng 2 buah cabai merah besar, digoreng
  • 3 sendok makan gula merah sisir
  • 1 sendok teh garam
  • 500 ml air panas

Bahan pelengkap:

  • 4 buah lontong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 3 buah jeruk limau
  • 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
  • Bahan sambal (haluskan):
  • 15 buah cabai rawit merah, direbus
  • 4 buah cabai merah keriting, direbus
  • 1/4 sendok teh garam

Cara membuat sate ayam madura:

  1. Bikin sambal kacang dahulu. Haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, kemiri, cabai merah besar, gula merah, dan garam. Tuang air. Masak sampai matang dan kental
  2. Ambil 150 gram sambal kacang, kecap manis, dan margarin palmia. Aduk rata. Celup ayam di dalamnya. Lumuri sampai rata.
  3. Tusukkan ayam di tusuk sate. Bakar sampai setengah matang. Lumuri lagi dengan campuran kacang. Bakar lagi sampai matang.
  4. Lanjutkan membuat sambal, blender cabai. Tambahkan garam. Aduk rata. 
  5. Sajikan sate bersama sambal kacang, pelengkap, dan sambalnya.
Sego Godhog Ceker Ayam

Sego Godhog Ceker Ayam

Sego godhog ini mirip mie rebus, hanya saja di dalamnya ditambahkan nasi putih. Masakan ini banyak dijual oleh penjual mie di daerah kabupaten magelang Jawa Tengah. Sego godhog dibuat untuk memenuhi permintaan pembeli yang menginginkan menu mie rebus yang ditambahkan sedikit nasi di dalamnya.

Enni Faizah
Dadar Kotage

Dadar Kotage

Resep masakan ibu Dadar kotage menjadi menu pilihan. Resep masakan ibu ibu ini enak dan praktis.

Naufal A F
Botan Cabe Ijo

Botan Cabe Ijo

Ikan BOTAN umumnya diolah menjadi ikan sarden kalengan. Tekstur daging dan aromanya sangat khas. Kali ini aku memasak ikan BOTAN segar di cabe ijo. Kugunakan PALMIA Serbaguna untuk menumis cabe ijo, rasa sambal jadi lebih istimewa.

Nuril
Spaghetti Bolegnese Untuk Usaha

Spaghetti Bolegnese Untuk Usaha

Mau usaha untung besar bisa coba berjualan spaghetti bolognese, karena keluargaku bilang ini adalah resep spaghetti ter-enak, mereka bilang di jual pasti laku, apalagi menggunakan Palmia Butter Margarin

Aldila Dense

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia