Ayam Koja Santan Pedas
Daun koja atau dikenal dengan sebutan salam koja biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Daun ini juga digunakan sebagai bumbu masakan kari sehingga kerap disebut daun kari.
Ayam Soas MentegaPalmia
Hidangan Yang simpel di saat Mepet waktu sahur,,ini menu andalan saya buat keluarga di saat Bulan Ramadhan dan semua anggota keluar sangat suka apalagi aroma mentega dari palmia membuat selera makan bertambah di saat sahur
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Daging Ayam tanpa tulang (potong dadu sesuai selera)
2 siung bawang merah (cincang halus)
2 siung bawang putih (cincang halus)
5 cabe merah (potong menyilang)
3 cabe hijau besar (potong menyilang)
1 ruas jahe (potong memanjang tipis)
secukupnya Kecap manis
1 bungkus Saos Teriyaki
2 sendok makan mentega Palmia
secukupnya Tepung terigu (Untuk mengulingkan daging ayam)
2 sendok makan tepung maizena (encerkan)
secukupnya Lada
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Minyak goreng
Langkah
1 Cuci & bersihkan daging ayam lalu potong dadu & tiriskan.
2 Rendam daging ayam pada bumbu ungkep lalu gulingkan pada tepung terigu yang diberi garam secukupnya.
3 Siapkan minyak goreng untuk mengoreng ayam tepungnya tunggu hingga matang lalu tiriskan.
4 Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe merah & cabe hijau, jahe lalu tumis hingga harum kemudian masukan ayam krispy ke dalam bumbu saos mentega tunggu hingga merata & matang. Jangan lupa koreksi rasa.
5 Menu siap disajikan. Happy cooking
