Sambal Ayam Kencur
Sambal ayam gurih dengan aroma kencur yang khas. Sangat enak disantap bersama nasi hangat.
Bahan:
Secukupnya Garam
Secukupnya Lada
2 biji Cabe keriting (potong2)
Secukupnya Susu (bisa di-skip)
250 g Dada ayam fillet
Secukupnya Air matang
20 lembar Daun kari
1 Butir Telor untuk coating
3 Siung Bawang putih (cincang)
Secukupnya Garam, merica
Bahan saus:
3 butir Kuning Telor asin
Secukupnya Tepung maizena / tapioca/ tepung bumbu jadi
2 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA untuk menumis
Cara membuat:
Sambal ayam gurih dengan aroma kencur yang khas. Sangat enak disantap bersama nasi hangat.
Sebagai pekerja freelance, tentunya saya punya lebih banyak waktu untuk beberes dan mengurus rumah. Namun tak jarang saat deadline menumpuk dan sudah di ambang pintu, saya jadi tak punya banyak waktu memasak untuk suami. Lantas, apa yang harus dilakukan? Ya tetap memasak, dalam rentang waktu yang pendek itu. Wanita terkenal paling jago multitasking. Terbukti, saya bisa kerja, menulis beberapa artikel yang sedang mendekati deadline, sambil masak buat suami. Sesederhana itu, saya sudah merasa menjadi wonder woman.
Labu siam dimasak bersama bakso dengan bumbu iris, sangat gurih dan lezat.
Ikan asin menu sederhana yang menggugah selera. Tidak kalah dengan menu kekinian soal rasa menjadi menu kesukaan keluarga karena rasa asin, pedas, gurih nya. Pokoknya menu ini buat makan jadi bertambah tambah.