Sate Jamur Tiram

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan :

400 gram jamur tiram

500 ml air

2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

2 sdt ketumbar

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan olesan :

3 sdm margarin Palmia serbaguna

3 sdm kecap

Bahan sambal kecap :

6 bh cabe rawit merah

3 butir bawang merah

5 sdm kecap manis

Tusukan sate

Cara membuat :

1. Panaskan air hingga mendidih rendam jamur yang sudah dicuci dan di suwir. Biarkan hingga jamur layu kurang lebih 10 menit. Tiriskan dan peras.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Angkat

3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis, kaldu bubuk, garam ke dalam jamur. Aduk rata , marinasi selama 30 menit. Tusuk jamur dengan tusukan sate.

4. Bakar sate dengan diolesi bahan olesan bolak-balik hingga matang dan kecoklatan. Sajikan dengan siraman sambal kecap. Rasanya mirip sekali dengan sate ayam