Ayam bakar ungkep gurih, sebelum di bakar ayam di ungkep terlebih dahulu dengan bumbu minimalis. Menjadi favorit kami sekeluarga, gurih dan lezat bumbu meresap hingga ke dalam. Rahasia gurihnya? Pakai Palmia Margarine Serbaguna dong
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 8 potong ayam
- 400 ml santan
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air asam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
Bumbu Halus:
- 3 cabe merah
- 6 siung bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 butir kemiri
Cara Memasak:
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum
- Masukkan ayam dan santan masak hingga mendidih
- Tambahkan gula merah, air asam, gila pasir, garam, kaldu jamur masak hingga air sat
- Bakar ayam di atas teflon lalu angkat