Karena lagi kebanjiran jadi terinspirasi untuk bikin menu atau resep ini
#ShareYourJourney
Bahan - bahannya:
- 200gr dada ayam fillet
-3 Sdm Palmia Margarin Serbaguna
-2 siung bawang putih
-4 siung bawang merah
-1 ruas jahe
-1 sdt ketumbar
-½ sdt lada
-2 sdm kecap manis
-2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula merah iris
-1 buah jeruk limau dan jeruk nipis
-garam sedikit
-+150ml air panas
-kol merah dan putih iris/rajang halus
Cara membuatnya:
Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, lada dan ketumbar.
Beri garam sedikit dan air 100ml sisihkan di wadah.
-Cuci bersih ayam fillet dan lumuri jeruk nipis diamkan sebentar cuci lagi.
-Masukkan ayam fillet ke dalam bumbu marrimed tambahkan Palmia Margarin Serbaguna tadi diamkan kurleb 10menit biar meresap.
-Grill / panggang Dada ayam fillet tadi balik sampai matang angkat potong2 tipis-tipis.
-Cara membuat saus kacangnya Selai kacang atau kacang goreng terus kita haluskan , kecap manis dan asin gula merah dan jeruk limau
-+100ml air panas atau bisa kita kira-kira sesuai kekentalannya aduk-aduk
-Plating Ayam grill tadi di atas piring siram dengan saus kacangnya dan beri garnis irisan kol merah dan kol putih Ayam panggang berlumpur siap dinikmati
- Selamat menikmati.