Bahan:
Biscuit Susu 250 gr
Royal Palmia Butter Margarine 60 gr
Air dingin 50 ml
Gelatin powder 10 gr
Cheese cream 550 gr
Vanilla extract 1 sdt
Heavy cream 240 ml
Gula halus 85 gr
Baking paper Seperlunya
Biscuit Susu Sesuai selera
Strawberry & Blueberry sesuai selera
Langkah Pembuatan:
Lelehkan 60 gr Royal Palmia Butter Margarine
Hancurkan 250 gr Biscuit Susu dengan zipper bag + rolling pin
Pindahkan ke mangkuk, masukkan lelehan Royal Palmia Butter Margarine, aduk rata
Tuang & ratakan remahan Biscuit Susu di dalam loyang
Dinginkan selama bikin isian (sekitar 20 menit, jangan di freeze)
Buat isian:
Di mangkuk besar, masukkan 550 gr cream cheese, 1 sdt vanilla extract. Kocok hingga halus dengan mixer.
Di mangkuk terpisah, masukkan 1 cup (240 ml) heavy cream, saring 85 gr gula halus.
Aduk dengan mixer hingga cukup mengembang.
Masukkan adonan heavy cream ke dalam adonan cheese cream secara bertahap.
Aduk hingga rata dengan spatula.
Siapkan loyang bulat, alasi dengan baking paper.
Masukkan adonan krim ke dalam adonan Biscuit Susu yang sudah didinginkan.
Ratakan krim dengan spatula.
Tabur remahan Biscuit Susu.
Simpan selama 2-5 jam dalam freezer.
Platting:
Tambahkan potongan strawberry dan blueberry untuk pemanis
Ikan tilapia fillet aku taburi sedikit tepung bumbu lalu kugoreng bersama Palmia Margarin Serbaguna jadi lebih gurih. Ikan tilapia merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Memang, namanya terdengar asing. Namun, tilapia sebenarnya adalah jenis ikan nila dan mujair.
Nasi kuning adalah salah satu kreasi menu nasi yang cukup populer di Indonesia. Warna kuningnya berasal dari kunyit yang menjadi bahan pewarnanya. Cara membuat nasi kuning ternyata tidak begitu sulit, bahkan ibu saya memasak nasi kuning pakai rice cooker atau magic com.
Ceker salah satu bagian dari ayam yang paling di gemari. Ibu menyajikan ceker dengan bumbu kuning yang di tumis.
