Balado Terong Jo Jariang
Kebetulan suami suka jengkol, jadi menu untuk berbuka puasa nya saya juga sering masak menu perjengkolan.
Oseng Pare Bumbu Terasi
Oseng pare dengan bumbu terasi sangat di sukai oleh keluarga. Rasa sedikit pahit pada pare serta bumbu gurih, menurutnya sangat menambah selera makan. Ku gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis nya agar lebih lezat.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 2 pare, buang bijinya lalu iris
- 1 sdt garam untuk mengurangi pahit pada pare
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam halus
- 2 sdm teri belah
- 100 ml air
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Halus:
- 4 bawang merah
- 2 cabe merah
- 2 bawang putih
- 1 sdt terasi bakar
Langkah Memasak:
- Beri pare garam lalu remas-remas dan cuci bersih, sisihkan
- Panaskan Palmia Margarine tumis bumbu halus hingga harum masukkan teri dan pare, aduk-aduk
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga bumbu meresap lalu angkat
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
