Kulit Ayam Golden Crispy
Kulit ayam golden crispy menjadi hidangan yang enak , karena rasanya gurih dan garing
#PalmiaPoints2023
Bahan:
Cara Memasak:
Kulit ayam golden crispy menjadi hidangan yang enak , karena rasanya gurih dan garing
Parede salah satu masakan khas Palopo dan Luwu , Sulawesi Selatan. Meskipun berasal dari daerah tersebut, parede cocok di lidah saya dan saya sering menyajikan nya sebagai menu utama saat berbuka puasa.
Lauk yang sangat menggiurkan ini merupakan variasi dari ayam goreng bumbu kuning yang ditambahkan dengan lengkuas parut. Resep dari ibu mertua bumbu rempah ini diparut supaya saat digoreng serabutnya menjadi garing sekaligus gurih. Inilah yang bikin ayam goreng lengkuas sangat di sukai sama anak-anak dan saya sendiri.