Ayam Kecap Rawit Khas Palembang

Ayam Kecap Rawit Khas Palembang

Untuk resep tak terkalahkan, resep Ibu mertua Salah satu masakan khas Palembang khas kampung halaman bumer Ayam Kecap Rawit Khas Palembang menjadi menu yang sering dimasak oleh ibu mertua dan kini sering ku masak di rumah dan anak-anak menyukainya. Tambah beraroma setelah bumbu ku tumis menggunakan Palmia Margarine Serbaguna.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan: 

  • 6 potong paha ayam
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ungkep Ayam:

  • 10 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 1 serai, geprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • 300 ml air

Bumbu Sambal Kecap:

  • 125 ml kecap manis
  • 6 siung bawang putih, iris, goreng
  • 15 buah cabe rawit
  • 2 sdm perasan air jeruk nipis
  • 50 gr kacang tanah sangrai, giling kasar
  • 1 tomat merah, iris bagian kulitnya saja
  • ¼ sdt garam halus

Langkah Memasak:

  1. Ungkap ayam bersama bumbu ungkap beri garam masak hingga air sat. Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna lalu goreng ayam, sisihkan
  2. Haluskan bawang putih goreng, cabe rawit. Masukkan dalam wah lalu tambahkan kacang tanah yang telah digiling, kecap manis Sedaap, garam, tomat iris dan jeruk nipis aduk hingga tercampur rata
  3. Masukkan ayam goreng aduk hingga terbalur bumbu kecap
  4. Tata Ayam Kecap Rawit dalam piring saji

 

 

#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine

Resep dari Istikhoroh Yosefa
Sup Pangsit Wortel

Sup Pangsit Wortel

Resep temurun dari almarhum Ibu yang pas untuk musim hujan saat ini. Masakan berkuah hangat dengan menambahkan Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis bumbunya. Rasanya enak gurihnya pas, cobain yaa..

Iik Fatty
Sambalado Terbul Hijau Teri

Sambalado Terbul Hijau Teri

Dulu ibu sering menanam Terong dihalaman dan kalau sudah panen,saya dan ibu saya selalu masak bersama, kali ini saya sama ibu mau masak Sambalado terong bulat di campur teri dan sekeluarga pun suka

Endang kurnia
Orek Tempe Pedas Manis Gurih

Orek Tempe Pedas Manis Gurih

Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.untuk kali ini ibu saya memasaj agak sedikit berbeda dengan cita rasa yang ada pedas manis nya

Endang kurnia
Gulai Rebung

Gulai Rebung

Rebung merupakan tunas atau anakan yang masih muda tumbuh pada akar bambu. Rebung bambu termasuk dalam salah satu sayuran yang disukai banyak orang karena tekstur nya yang renyah dan rasa manis serta aromanya yang khas. Masyarakat pada umumnya mengolah rebung menjadi gulai atau dimasak dengan santan.

Ramaini oktavia

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia