Sambal Rawit Teri
Sambal cabe rawit dan teri, pedasnya sangat mengundang selera makan.
# 1 papan tahu cuci, potong dadu, goreng
# 7 ekor pindang, cuci goreng setengah matang
# 1 papan pete, kupas,cuci belah dua
# 15 siung bawang merah
# 25 cabe rawit
# 3 biji cabe merah kriting
# 1 buah tomat
# garam gula secukupnya
# 5 sdm margarin PALMIA
Cara membuat
# uleg cabe, tomat, bawang merah
# panaskan margarin PALMIA tumis bumbu halus yg telah di uleg tadi hingga matang dan tidak langu
# beri garam dan sedikit gula aduk sebentar dan koreksi rasa
# masuk pete tumis sebentar tambah pindang dan tahu aduk pelan kecilkan api masak hingga bumbu meresap. Matikan api dan siap dihidangkan
Bumbu rempah yang lumayan komplit ditambah dengan penggunaan Palmia Margarin Serbaguna menambah rasa penyempurna rasa membuat ayam bakar kali ini lebih istimewa.
Tempe di goreng tepung dengan bumbu bawang putih. Keluarga di rumah sangat menyukainya karena Krispy dan khas aroma bawang putih. Pake Palmia Margarine Serbaguna pastinya untuk menambah rasa gurih.
Cepokak termasuk dalam suku terong terongan. Bisa dimasak bersantan ataupun tauco, dimasak sambal juga tak kalah enaknya.